商品紹介
◆◆白いごはんにのせるだけで、とびきりのごちそうに!!◆◆
時間がある時にまとめて作っておけば、あとは冷蔵庫から出すだけ。
白いごはんにのせれば、ボリューム満点の夕ごはんができ上がり!
作りおきできて、ごはんがもりもり食べられる「ごはんの友」があったら、
どんなに忙しい日でも、ごはん作りに疲れた日でも、もう大丈夫!!
あとは白いごはんさえあれば、満足感たっぷりの夕飯を用意することができます。
肉や魚を使った、お腹にどっしりたまるがっつり系のおかずから、
野菜や豆腐で作る、ちょっとヘルシーなものまでバラエティ豊かにご紹介。
うちにある材料で、手軽に作れて、どれも家族みんなでおいしく食べられるものばかり。
シンプルでいてくり返し食べたくなる、抜群にごはんに合うおかずばかりを
ぎゅっと集めた保存版のレシピ集です。
〈もくじ〉
◎肉のごはんの友
豚しゃぶのキムチあえ/豚バラとなすの中華みそ炒め/豚ロース肉とアスパラのオイスター炒め/にらバーグ
鶏ひきとしいたけのそぼろ/肉団子の甘酢あん/トマトガーリックチキン/揚げ鶏むね肉の甘辛ごまあえ
とり天のポン酢がけ/ルーローハン/牛肉とまいたけのしぐれ煮/プルコギ/牛肉のトマトケッパー煮
◎魚のごはんの友
鮭の南蛮漬け/ごろごろ鮭フレーク/かじきのきのこあんかけ/揚げかじきのヤンニョムあえ
さばの竜田揚げ/さばとなすのみそ煮/まぐろのポキ/あじのなめろう/鯛のごまあえ
かつおと長ねぎのしぐれ煮/白身魚の揚げだし風/えびのナンプラー炒め
◎卵のごはんの友
卵とトマトの塩炒め/バインセオ風オムレツ/味玉2種
◎野菜のごはんの友
豚バラロールキャベツ/にんじんしりしり/なすと鶏肉のカレーバジル炒め/ピーマンとじゃこののりあえ
ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ/小松菜とちくわのナムル/きのこのしょうがみそ炒め
きゅうりといかのピリ辛炒め/れんこんと豚バラの粒マスタード炒め/いんげんとえびのガーリックソテー
◎豆腐・缶詰・乾物のごはんの友
マーボー豆腐/豆腐チャンプルー/厚揚げと玉ねぎの黒酢炒め/油揚げのパリパリねぎ焼き
かみなりちくわこんにゃく/ツナと長いもの塩昆布あえ/ひじきと桜えびのゆずポンあえ
切り干し大根と刻み昆布の煮もの/切り干し大根のはりはり着け/そぼろ納豆
時間がある時にまとめて作っておけば、あとは冷蔵庫から出すだけ。
白いごはんにのせれば、ボリューム満点の夕ごはんができ上がり!
作りおきできて、ごはんがもりもり食べられる「ごはんの友」があったら、
どんなに忙しい日でも、ごはん作りに疲れた日でも、もう大丈夫!!
あとは白いごはんさえあれば、満足感たっぷりの夕飯を用意することができます。
肉や魚を使った、お腹にどっしりたまるがっつり系のおかずから、
野菜や豆腐で作る、ちょっとヘルシーなものまでバラエティ豊かにご紹介。
うちにある材料で、手軽に作れて、どれも家族みんなでおいしく食べられるものばかり。
シンプルでいてくり返し食べたくなる、抜群にごはんに合うおかずばかりを
ぎゅっと集めた保存版のレシピ集です。
〈もくじ〉
◎肉のごはんの友
豚しゃぶのキムチあえ/豚バラとなすの中華みそ炒め/豚ロース肉とアスパラのオイスター炒め/にらバーグ
鶏ひきとしいたけのそぼろ/肉団子の甘酢あん/トマトガーリックチキン/揚げ鶏むね肉の甘辛ごまあえ
とり天のポン酢がけ/ルーローハン/牛肉とまいたけのしぐれ煮/プルコギ/牛肉のトマトケッパー煮
◎魚のごはんの友
鮭の南蛮漬け/ごろごろ鮭フレーク/かじきのきのこあんかけ/揚げかじきのヤンニョムあえ
さばの竜田揚げ/さばとなすのみそ煮/まぐろのポキ/あじのなめろう/鯛のごまあえ
かつおと長ねぎのしぐれ煮/白身魚の揚げだし風/えびのナンプラー炒め
◎卵のごはんの友
卵とトマトの塩炒め/バインセオ風オムレツ/味玉2種
◎野菜のごはんの友
豚バラロールキャベツ/にんじんしりしり/なすと鶏肉のカレーバジル炒め/ピーマンとじゃこののりあえ
ブロッコリーとベーコンのペペロンチーノ/小松菜とちくわのナムル/きのこのしょうがみそ炒め
きゅうりといかのピリ辛炒め/れんこんと豚バラの粒マスタード炒め/いんげんとえびのガーリックソテー
◎豆腐・缶詰・乾物のごはんの友
マーボー豆腐/豆腐チャンプルー/厚揚げと玉ねぎの黒酢炒め/油揚げのパリパリねぎ焼き
かみなりちくわこんにゃく/ツナと長いもの塩昆布あえ/ひじきと桜えびのゆずポンあえ
切り干し大根と刻み昆布の煮もの/切り干し大根のはりはり着け/そぼろ納豆
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