商品紹介
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今も昔も変わらない
愛すべき地元の味。
「ああ、今日も
うまい町中華が食べたい」
炒飯、餃子、麻婆豆腐…昔ながらの“町の大衆中華”211品を情緒感たっぷりにご紹介。
「老舗の町中華物語」や「町中華の逸品」特集、「大阪の町中華の聖地&激戦区」企画も充実。
大阪で愛され続ける「町中華」をぜひお楽しみください。
= CONTENTS =
【 巻頭特集 1 】
~老舗と呼ばれる名店には、それに足る理由やドラマがある~
老舗の町中華物語
【 巻頭特集 2 】
~名物料理が待つ、あの店へ~
通いたくなるあの店の逸品
【 企画 1 】
~名店集うあの聖地へ出かけよう~
大阪町中華の聖地
天満・天神橋/本町・堺筋本町/上本町
【 企画 2 】
~老舗・個人店・チェーン店・ご当地中華まで、多彩な店舗が集結~
大阪町中華激戦区“梅田”に潜入!
【特別企画】
~中華×カツ丼?~
CKD(中華風カツ丼)の魅力
【 メニュー別カタログ 】
~必食のパリ! モチ! ジュワ!~ 餃子
~飯をかっこむあの快感~ 炒飯
~旨辛とシビ辛に至福の悶絶~ 麻婆豆腐
~飢えた胃袋に料理×メシ~ 定食
~今日も食べたい三位一体のうまさ~ 麺
~魅惑のオンザライスなる世界~ 丼&飯
~呑むにも喰うにもこの一品~ 一品料理
【 巻末 】
大阪の町中華 エリア別INDEX
今も昔も変わらない
愛すべき地元の味。
「ああ、今日も
うまい町中華が食べたい」
炒飯、餃子、麻婆豆腐…昔ながらの“町の大衆中華”211品を情緒感たっぷりにご紹介。
「老舗の町中華物語」や「町中華の逸品」特集、「大阪の町中華の聖地&激戦区」企画も充実。
大阪で愛され続ける「町中華」をぜひお楽しみください。
= CONTENTS =
【 巻頭特集 1 】
~老舗と呼ばれる名店には、それに足る理由やドラマがある~
老舗の町中華物語
【 巻頭特集 2 】
~名物料理が待つ、あの店へ~
通いたくなるあの店の逸品
【 企画 1 】
~名店集うあの聖地へ出かけよう~
大阪町中華の聖地
天満・天神橋/本町・堺筋本町/上本町
【 企画 2 】
~老舗・個人店・チェーン店・ご当地中華まで、多彩な店舗が集結~
大阪町中華激戦区“梅田”に潜入!
【特別企画】
~中華×カツ丼?~
CKD(中華風カツ丼)の魅力
【 メニュー別カタログ 】
~必食のパリ! モチ! ジュワ!~ 餃子
~飯をかっこむあの快感~ 炒飯
~旨辛とシビ辛に至福の悶絶~ 麻婆豆腐
~飢えた胃袋に料理×メシ~ 定食
~今日も食べたい三位一体のうまさ~ 麺
~魅惑のオンザライスなる世界~ 丼&飯
~呑むにも喰うにもこの一品~ 一品料理
【 巻末 】
大阪の町中華 エリア別INDEX
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