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【内容紹介】
肉好きに捧げる、肉好き12人衆による感動レシピ48

【目次抜粋】
これぞ王道。肉を焼く ステーキとローストビーフ。
油脂こそ命！　とんかつも！　ラフテーも！
挽き肉料理が大好きだ！
ラムの楽しさに開眼！
手づくりのお楽しみ
綴じ込み付録
日本全国「おすすめ肉」案内

※紙版と一部内容が異なる場合があります。