商品紹介
一流の寿司職人を目指す少年の物語「将太の寿司」が超合本として登場!
【収録:12~16巻】 【作者】寺沢大介
【12巻】
マグロの仕入れから仕込みまで行うのが、新人寿司職人コンクール決勝の第二課題。他のファイナリストは特級品を仕入れたが、将太が手にしたのは冷凍マグロだった!
【13巻】
新人寿司職人コンクール決勝の第三課題は、包丁の技術。将太を含めファイナリストの4人はほぼ同ポイントで第四課題に進んだが、課題は難易度の高いカツオ!
【14巻】
新人寿司職人コンクールの第五課題は、貝。将太はこの課題でライバルたちに差をつけ、最終課題に臨む。お題は、「一人前の握り寿司勝負」だ!
【15巻】
将太は、新人寿司職人コンクール決勝の最終課題で「最高の将太の寿司」をつくるため、自分の寿司が表現できる食材を求めて奔走する!
【16巻】
新人寿司職人コンクールの最終決戦では、セオリー通りのコースをつくる者あり、意表をついたコースをつくる者あり、しかし将太は、「将太の寿司」で勝負!
【収録:12~16巻】 【作者】寺沢大介
【12巻】
マグロの仕入れから仕込みまで行うのが、新人寿司職人コンクール決勝の第二課題。他のファイナリストは特級品を仕入れたが、将太が手にしたのは冷凍マグロだった!
【13巻】
新人寿司職人コンクール決勝の第三課題は、包丁の技術。将太を含めファイナリストの4人はほぼ同ポイントで第四課題に進んだが、課題は難易度の高いカツオ!
【14巻】
新人寿司職人コンクールの第五課題は、貝。将太はこの課題でライバルたちに差をつけ、最終課題に臨む。お題は、「一人前の握り寿司勝負」だ!
【15巻】
将太は、新人寿司職人コンクール決勝の最終課題で「最高の将太の寿司」をつくるため、自分の寿司が表現できる食材を求めて奔走する!
【16巻】
新人寿司職人コンクールの最終決戦では、セオリー通りのコースをつくる者あり、意表をついたコースをつくる者あり、しかし将太は、「将太の寿司」で勝負!
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