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基本的な食材や料理はもちろん、チェーン店のメニューや糖質オフ商品も数多く掲載しています。加えて、糖質制限に「適した食品」と「適していない食品」がひと目でわかるよう、糖質量を、青→OK、黄→注意、赤→NG、に色分けしています。
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＜もくじ＞
巻頭 糖質制限レッスン
PART1 食材
PART2 料理・外食
PART3 ファーストフード
PART4 お菓子
PART5 飲みもの
食品別・糖質含有量一覧 さくいん

＜電子書籍について＞
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株式会社西東社／seitosha