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NHKまる得マガジンプチ みそ玉
杉本節子
価格:¥990(税込)
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お湯を注ぐだけで本格みそ汁がすぐにつくれる“みそ玉”。じつは、料理に使えば簡単に味が決まってコクが出る万能調味料に! 基本のみそ玉のほか、…
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NHKきょうの料理 京町家・杉本家の味 京のおばんざいレシピ
杉本節子
価格:¥1,650(税込)
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エコと節約、“始末”の工夫。先人の知恵が伝わるおばんざい
おばんざいは... -
感謝の精進料理
杉本節子
価格:¥1,760(税込)
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高価な食材や珍しい食材を使わず、旬の野菜や乾物を用い、現代風アレンジを加えたオリジナル精進料理約100種のレシピを掲載。コラムページでは本山
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