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アンジャッシュ渡部の 大人のための「いい店」選び方の極意
渡部建
価格:¥880(税込)
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アンジャッシュ渡部のいい店の見つけ方
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コロナ危機を生き残る飲食店の秘密~チェーン店デザイン日本一の設計士が教える「ダサカッコイイ」の法則~
大西良典
価格:¥1,540(税込)
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コロナ禍で黒字を出す店の理由は? なんとなく入りたくなる店の秘密は? 行列ができる店の「ダサカッコイイ」法則とは? 牛丼屋の看板はなぜオレンジ色なのか?――その答えが本書にあります!
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小さなベーカリー&焼き菓子店のデザイン
パイ インターナショナル
価格:¥3,520(税込)
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全国の人気店100軒の魅力を紹介する「ショップデザイン」実例集
昨今、コロナ禍でショップ経営がむずかしいと思われがちですが、全国には顧客… -
20年増収増益を続ける店の秘密 たった7手で飲食店は繁盛する
河邉幸夫
価格:¥1,650(税込)
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飲食店経営者は、本書を読めば大丈夫! 利益が出る店になります。年間10万人が来店する店の経営者が残らず指南!
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注文をまちがえる料理店
小国士朗
価格:¥1,540(税込)
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「注文をまちがえるなんて、変なレストランだな」
きっとあなたはそう思うでしょう。
私たちのホールで働く従業員は、<… -
注文をまちがえる料理店【お試し読み】
小国士朗
価格:¥0(税込)
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【お試し読み】
完全版は11月10日に出版です。
(電子書籍発売)
まずは、お気軽に無料試し版をお読みください。 -
行列ができるカレー店の秘密
辻智太郎
価格:¥1,100(税込)
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お客の9割がリピーターという今密かに話題の「もうやんカレー」。カレーづくりとは人生哲学そのもの。1店1店のクオリティを守る行列のできるカレー店の熱い秘密がこの1冊に凝縮。
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人材が続々集まる、メキメキ育つ! スゴい保険代理店経営
稲葉 晴一
価格:¥1,540(税込)
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営業活動の制約ばかり増える時代の必読書!
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PARIS FOODIE パリ・フーディー パリ レストランガイド
小川由紀子
価格:¥1,683(税込)
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パリに住む地元民が通う店を集めた、
穴場満載のローカル食ガイド決定版!
『美食の国』の住人である誇りをもつフランス人の、食への愛は… -
京都ご当地サンドイッチめぐり
山本あり
価格:¥1,298(税込)
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パン消費量日本一&パン激戦区の京都で
心おどる魅惑のサンドイッチに溺れたい!!! -
1つ3000円のガトーショコラが飛ぶように売れるワケ
氏家健治
価格:¥770(税込)
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弱者が強者に勝つ! 戦略的ブランディング
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東京カラダにいい店うまい店
Number Do
価格:¥1,427(税込)
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本当に美味しくてカラダにいいメニューはこのお店にあります!
東京の「食」の最先端100軒を掲載した完全保存版のグルメガイドブック。<… -
NEW
食品商業 2024年6月号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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特集 2024春夏 注目新店カタログ 2024年上半期は、セブン-イレブン・ジャパンとイトーヨーカ堂のパートナーシップによる新コンセプト店…
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NEW
本当は秘密にしたいソウルのおいしいもの巡り 2024-2025
東山サリー
価格:¥1,760(税込)
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SNSに情報が溢れすぎて行きたい店が絞れないあなたへ……
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ラーメンを科学する おいしい「麺」「だし」「うまみ」の正体
川口友万
価格:¥1,485(税込)
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研究者たちの知見を結集した史上初ラーメン科学読本!
年間消費量60億食超!
国民食の「うまさ」を科学の力で解明!
… -
2.2坪の魔法
森田隼人
価格:¥1,386(税込)
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「小さなお店が繁盛店になるための20の具体的方法」
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地域No.1工務店の「圧倒的に実践する」経営
伊藤謙
価格:¥1,650(税込)
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地域No.1の工務店「あいホーム」の若い3代目社長による、工務店を変える・成功させる、実践的ノウハウを紹介する本。低コスト、少数精鋭で“高収益”を実現した会社の経営手法に、多くのことを気づかされる。
DX(IT・ネット活用)による接客・面談・集客・会議・採用・顧客管理・社内管理の事例は、ほとんどが読んですぐに取り組めるもの。何か1つでも行動に移した瞬間から、発展が始まる。
工務店業界のみならず、IT・ネット活用を進めたいと思う、すべての中小企業の経営者・現場のリーダーに手に取って頂きたい一冊。 -
飲食業界 成功する店 失敗する店
重野和稔
価格:¥1,760(税込)
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独立して以来、国内外200店舗以上の飲食店プロデュース、運営管理などをまかされ、死屍累々の飲食業界で8割以上の高確率で繁盛店を作り続けてきた著者が、その経験から学んだ飲食店サバイバル&繁盛店づくりの極意を教えます!
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食品商業 2018年1月特大号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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埼玉県地盤で好調な業績を維持するヤオコーが新フォーマットとなる「都市型小型店」の1号店・八百幸成城店を出店した。より都心寄りの立地を攻略す…
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花店経営の基礎知識 10の成功法則
光田卓司
価格:¥2,420(税込)
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経営的に繁盛するお花屋さんになるための成功法則を紹介。花業界の経営コンサルティングとして知られる著者が、図版やイラストを豊富に使ってわかりやすく解説します。"
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街の元気屋さん 心がほろっと温まる「街のでんきやさん」の話
街を元気にプロジェクト
価格:¥1,100(税込)
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心がほろっと温まる「街のでんきやさん」の話。電気製品を、どこで買っていますか?多くの方は、商品や価格が比較できる量販店かネットなのかもしれま...
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超こだわりの店乱れ食い
伊丹由宇
価格:¥672(税込)
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自腹で美味しいものを食べたいとき、何より頼りになる1冊。旨くて安いだけじゃない、感動のある厳選101軒!
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東京いい店うまい店 2015―2016
文藝春秋
価格:¥1,528(税込)
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1967年の刊行以来、本当に美味しい店を掲載するグルメ本として信頼されてきた「東京いい店うまい店」。最新版でも、いま本当に行くべき東京のレス
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食品商業 2022年7月号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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特集 2022春夏注目新店トレンド 2022年上半期は、セントラルスクエア恵比寿ガーデンプレイス店やサミットストア世田谷船橋店など、大手ス…
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もうだまされない 新型コロナの大誤解
西村秀一
価格:¥1,287(税込)
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コロナ禍、最も怖いのはウイルスよりも、「間違った知識」のまん延だった!
飲食店の休業、必要ですか?
私たちはいつまで自粛を続けるのですか?… -
【νG7(ニュージーセブン)量子水】
早川和宏
価格:¥2,662(税込)
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使ったら分かる! 科学も驚く還元クリーン化のしくみ
病気とは無縁の元気の素【量子水】は、ニオイを消す、油を溶かす、復健、若返り、ダイエッ… -
外食逆襲論
中村仁
価格:¥1,287(税込)
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消費されるお店づくりをしている場合ではない!
顧客体験を追求した者だけが逆転できる。
ミシュラン獲得店舗、老舗の名店から予約の取れない人… -
販売革新2019年10月号
販売革新編集部
価格:¥700(税込)
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本部主導で効率的に運営するチェーンストア経営。その一方で、基本はそこに置きながらも現場が自ら考えて、個店ごとの品揃えや店づくりなど営業施策…
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売り場づくり40の法則
内藤加奈子
価格:¥1,232(税込)
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商品の陳列や色使いで店のイメージは変わる! ヴィジュアルマーチャンダイザーの著者が、お客さまを呼ぶお店づくりのノウハウを伝授。
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リピーターづくりのしかけ厳選30
鎌田博次
価格:¥1,320(税込)
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- 取りおき
- カート
顧客から絶大なる信頼を得て、圧倒的な事例を持つ「ケータイメール」販促のプロが、リピーターづくりの「しかけ」を教えます!
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