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電通と原発報道――巨大広告主と大手広告代理店によるメディア支配のしくみ
本間龍
価格:¥1,100(税込)
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博報堂の元社員が、広告代理店の仕事の実態を、内部の視点から生々しく描き、広告費ランキング、原発事故関連書籍発行数ランキング、メディアの収入における広告費の割合など、さまざまな資料から、日本の報道を「支配」する構造、すなわち「巨大広告主―大手広告代理店―メディア」の強固なトライアングルを浮き彫りにする。
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儲けたければ原価率は40%にしなさい!
日経レストラン
価格:¥1,760(税込)
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本書では、原価率が40%前後という、飲食業界では「常識外れ」の高い原価を掛けながらも、しっかりと利益を出しているお店を取り上げています。
なぜ、利益が出せるのか?
いったい、どのような原価構造になっているのか?
飲食店経営の専門誌「日経レストラン」が選りすぐりの繁盛店を取材し、その知恵と工夫を解き明かした、飲食店関係者必読の一冊です。 -
保険会社の社員が家族にしか教えない“本当”の保険の選び方―あなたの保険はもっと安くできる!
都倉健太
価格:¥1,408(税込)
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現役の保険代理店の経営者が保険業界の手口と本当に必要な保険商品を紹介する画期的な本です。生命保険と火災保険の両方を1冊で紹介する、ありそうでなかった本です。
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ストレスゼロを実現する! 最強の文具活用術
オダギリ展子
価格:¥790(税込)
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「スーパー事務員」が明かす! 目からウロコの便利技から、最新お役立ち文房具の数々。面倒な作業のイライラを解決できる。
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ハリウッド流☆モテる技術
マックス桐島
価格:¥1,540(税込)
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モテの極意を追い求めたら、ハリウッドにたどりついた!本場直伝! 「モテ男子」を演出する50のアドバイスハリウッドといえばエンタテインメントビ...
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小さな会社「商売繁盛の特効薬」
木越和夫
価格:¥1,400(税込)
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福井県小浜市の人里離れた郊外に、お箸の専門店「箸匠せいわ」を著者がオープンしたの1982年。しかも、200坪もの店舗と観光バス10台分もの駐...
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「外食の裏側」を見抜くプロの全スキル、教えます。
河岸宏和
価格:¥880(税込)
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業界最大のタブーに挑戦。偽装、使い回し、仕入れ等、「こんなもの食べてるのか!」の実態が明らかに。衝撃の覆面食べ歩きレポート付
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大人気の食べ歩きユーチューバーが厳選! TOKYOメシ 本当においしいお店
わっきー
価格:¥1,100(税込)
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食レポの大人気Youtuberが厳選した、東京のホントに美味しいお店ガイド。
「わっきーTV」のチャンネル登録数13万超、再生回数7… -
静岡 至福のランチ
ふじのくに倶楽部
価格:¥1,793(税込)
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こだわりの美食が織りなす上質なひと時。
とっておきが詰まった、
心を満たす大人のごちそう55軒
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お店を始める前にするべき5つのこと―――成功するお店の法則
田村公正
価格:¥1,540(税込)
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全国300万件を超える店舗を見てきたからこそわかる『成功するお店の法則』
50年間、お店の成功も失敗も数多く見てきたUSENが見出し… -
The Tabelog Award 2022 公式本
(株)カカクコム
価格:¥2,475(税込)
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2022年1月31日に発表されたレストランの国民投票「The Tabelog Award」の最新の受賞店を掲載した公式ガイドブックです。
… -
全国大型小売店総覧 2017年版
東洋経済新報社
価格:¥33,000(税込)
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【ご注意ください!】
・本コンテンツは冊子版の約1500ページを電子化したものです。ご利用いただく環境によっては、ダウンロードに時間… -
広島 カフェ日和 すてきなCAFEさんぽ
広島おさんぽ倶楽部
価格:¥1,793(税込)
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ふと思い立って出かけたお店に、
探していた何かが、きっとある…。
こだわりがぎゅっと詰まった
とっておきの70軒をご… -
The Tabelog Award 2021 公式本
(株)カカクコム
価格:¥1,980(税込)
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食べログユーザーが「味」という基準で、本当に好きなお店を選び抜く、いわば、レストランの国民投票。それが「The Tabelog Award…
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The Tabelog Award 2023 公式本
ぴあ (株)カカクコム
価格:¥2,673(税込)
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ユーザー投票で決定した、日本が誇る「おいしいお店」を掲載!
レストランの国民投票として有名な「The Tabelog Award」の最新受… -
絶対にやってはいけない飲食店の法則25
須田光彦
価格:¥1,760(税込)
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■飲食店の1年以内の廃業率は34.5パーセント、さらに約70パーセントのお店が5年以内に廃業する――
飲食店を経営している… -
松山 すてきな雑貨屋さん&カフェ かわいいお店めぐり
伊予おさんぽ倶楽部
価格:¥1,793(税込)
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~ 松山・今治・新居浜 ~
雑貨、カフェ、パン、
スイーツ…etc.
おしゃれなアイテムも、<… -
アンジャッシュ渡部の 大人のための「いい店」選び方の極意
渡部建
価格:¥880(税込)
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アンジャッシュ渡部のいい店の見つけ方
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徳島で老舗ラーメン店を継いでみた ──三代目社長が見つけた成功法則
岡田元一
価格:¥1,320(税込)
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この本は、単なるラーメン店の開業マニュアルではありません。
この本は、田舎でラーメン店を開業して成功するための本です。
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コロナ危機を生き残る飲食店の秘密~チェーン店デザイン日本一の設計士が教える「ダサカッコイイ」の法則~
大西良典
価格:¥1,540(税込)
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コロナ禍で黒字を出す店の理由は? なんとなく入りたくなる店の秘密は? 行列ができる店の「ダサカッコイイ」法則とは? 牛丼屋の看板はなぜオレンジ色なのか?――その答えが本書にあります!
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東京喫茶録 トウキョウカフェログ
飯塚めり
価格:¥1,584(税込)
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イラストでつむぐ喫茶店の記録
また行きたくなる魅惑の59軒を紹介。
喫茶好... -
ワクワクを仕事に変える 「小さな商い」のはじめ方 人生が楽しくなる開業のすすめ
三宅哲之
価格:¥1,793(税込)
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★ これが新しい時代の「個人商店」
★ 開業実現のポイントと成功の秘訣がわかる!
★ 「週末」「副業」「… -
評判レストランの最新スチコン調理技術
旭屋出版編集部
価格:¥3,465(税込)
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最新調理機器の一つである、スチームコンベクションオーブン(スチコン)の技術を人気店に取材した一冊。フランス料理店に加え、和食店や中華料理店、…
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「お店」は変えずに「悦び」を変えろ!
小阪裕司
価格:¥1,540(税込)
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■お店を取り巻く環境は、近年ますます厳しさを増しています。
・大型ショッピングモールの出店
・ネットショップとの価… -
町田・相模原 カフェ日和 すてきなお店案内
ジェイアクト
価格:¥1,793(税込)
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★ ふと思い立ってでかけたお店に、探していた何かがきっとある…。
こだわりがぎゅっと詰まったとっておきの58軒を… -
神林先生の浅草案内(未完)
神林桂一
価格:¥1,540(税込)
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【内容紹介】
都立浅草高等学校、国語教師が愛した店と人――。
教員生活43年。食べ歩き、飲み歩き歴46年… -
男の隠れ家 2019年12月号
三栄書房
価格:¥750(税込)
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■見どころ:
たまにやいいよね? 昼呑みのススメ。
■目次:
目次
Person of the month Vol.199 古谷一行(俳… -
新版 わたしのお店のはじめかた。 人気店に学ぶ雑貨店&カフェ開業BOOK
「わたしのお店のはじめかた。」編集部
価格:¥1,426(税込)
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人気店に学ぶ雑貨店&カフェ開業BOOK!
世界にひとつ、自分だけのお店を開?.. -
渡部流 いい店の見つけ方教えます。 すべて新店 初出し80軒
渡部建
価格:¥1,019(税込)
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アンジャッシュ渡部建の東京レストランガイド本第三弾。今回は芸能界の新店ハンターとして名を馳せる渡部建が「いい店のみつけ方」を教えます。ポイン…
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世界を巡る満月珈琲店
桜田千尋
価格:¥1,760(税込)
- 立ち読み
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全作描きおろし!2022年レシピ本大賞(お菓子部門)受賞『満月珈琲店のレシピ帖』最新作・第3弾!
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