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じつは「おもてなし」がなっていない日本のホテル
桐山秀樹
価格:¥721(税込)
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2020年に開催が決まった「東京オリンピック」。 6年後に世界中からの巨大な需要が見込まれる観光業だが、実質的な競争のスタートとなるのは、2...
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日本でいちばん心温まるホテルであった奇跡の物語
柴田秋雄 瀧森古都
価格:¥1,430(税込)
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日本一幸せな従業員をつくる!
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ホテルオークラ〈橋本流〉大人のマナー(大和出版)
橋本保雄
価格:¥950(税込)
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品格を生み出す身だしなみや、大人のセンスが光る上級会話――。仕事やプライベートで、大人はどう振る舞うべきか。“気配りの達人”として名を馳せ…
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論理パラドクス・勝ち残り編 議論力を鍛える88問
三浦俊彦
価格:¥770(税込)
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獰猛なリクツを飼いならし、コトバの罠を見極めろ! 哲学・論理学の問題を使って徹底的にロジカルセンスを鍛える最強のテキスト第二弾!
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伝説のホテルマンが教える 大人のためのホテルの使い方
窪山哲雄
価格:¥880(税込)
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あなたの知らないホテルのすべて
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ソマチッドが超活性している!
ヒカルランド取材班
価格:¥1,980(税込)
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奥飛騨ガーデンホテル焼岳の温泉はなぜこんなにもスゴイのか?!
素粒子エネルギーもプラスした健康・免疫・奇跡の温泉水のすべて
神の御座す地… -
歴史の証人 ホテル・リッツ 生と死、そして裏切り
ティラー・J・マッツェオ 羽田詩津子
価格:¥1,200(税込)
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プルースト、ゲーリング、ヘミングウェイ、シャネル、キャパ……陰謀、裏切り、ナチスとの戦い……グランドホテル形式の小説のような、驚愕のノンフィ…
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強運
元谷芙美子
価格:¥1,320(税込)
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運とツキがどんどんやってくる!
アパホテル爆発的成功の秘密 -
富士屋ホテルの営繕さん
LIXILギャラリー企画委員会
価格:¥1,584(税込)
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日本を代表するクラシックホテル、そのおもてなしの空間を支える人々の技と工夫、心意気を伝える一冊。
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数学に秘められた無限の神話
笠原千秋
価格:¥734(税込)
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システム・エンジニアの著者が追求する「無限」の神話。
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温泉批評デジタル : 2
双葉社
価格:¥880(税込)
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硬派な温泉ファンにおくる、ホンネの温泉評論誌デジタル第2弾。
完全覆面ベースの“ガチ取材”で今の温泉のありのままをレポート!
【巻頭特集… -
ウィンザーホテル洞爺 夢のホテル(小学館文庫)
窪山哲雄
価格:¥583(税込)
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「バブルのお荷物」とまで言われた豪華ホテルを見て、彼は夢を描いた。この雄大な自然とホテル施設なら、日本でも海外に通用する本格リゾートホテルが造れる、と。だが、それが、苦難のはじまりだった。拓銀の破綻とともに閉鎖に追い込まれ、五年の歳月ののちにようやく再開した。本書は、2008年7月に洞爺湖サミット会場という栄誉を得るまでの全内幕を追う。
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「ホテル・カリフォルニア」ロック絶対名曲秘話1 ~Deep Story in Rock with Playlist~
岩田由記夫
価格:¥330(税込)
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音楽「サブスクリプション」と連動した画期的電子書籍のロック版、シリーズ第1弾!
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the座53号 紙屋町さくらホテル(2007)
こまつ座
価格:¥880(税込)
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広島の移動演劇「桜隊」の壮絶な原爆体験を辿る! 改訂版2007年。
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the座53号 紙屋町さくらホテル(2003)
こまつ座
価格:¥880(税込)
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広島の移動演劇「桜隊」の壮絶な原爆体験を辿る!2003年版。
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甲子園ホテル物語 西の帝国ホテルとフランク・ロイド・ライト
三宅正弘
価格:¥1,980(税込)
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昭和5年、阪神間に開業した甲子園ホテルは、設計者・遠藤新による空間デザイン(ライト式建築)と、支配人・林愛作の構想が結実した日本のホテルの魁…
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日本でいちばん幸せな社員をつくる!
柴田秋雄
価格:¥1,430(税込)
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「日本一心温まるホテル」を生んだ経営哲学
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船上のピクニック
岩松了
価格:¥1,100(税込)
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NHK「ホリデーにっぽん」でとりあげられた、蜷川幸雄率いる話題の中高年演劇集団・さいたまゴールド・シアター。その第一回公演のために岩松了が書き下ろした脚本を単行本化。一艘の豪華客船に同乗した45人の群像劇。
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パヴァロッティとぼく
エドウィン・ティノコ 楢林麗子 小畑恒夫
価格:¥2,750(税込)
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「神様から息子は授からなかったけれど、君はぼくの息子だ」
孤独なオペラ王と若きアシスタントの心あたたまる物語。 -
鎌倉の名建築をめぐる旅
内田青蔵 中島京子
価格:¥1,980(税込)
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『小さいおうち』の中島京子が見た、鎌倉の街と日本の住まい。
歴史ある古刹から大正期のホテル、別荘地として栄えた時代のモダンな邸宅まで、古… -
ホテル・旅館で使う 英中韓3か国語きほん接客フレーズ
西蔭浩子 田村雅昭 平石淑子 孔令敬 権在淑
価格:¥2,200(税込)
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★シンプルフレーズで、おもてなしの心を届ける
ホテルや旅館、スキー場、ゴルフ場、温泉施設、案内所などで使える、英中韓3か国語接客フレーズ集。
予約受付から、チェックイン、チェックアウト、客室業務、ルームサービス、和食やお風呂の説明、観光案内まで、場面別の接客表現を広く網羅しています。
カタカナルビ付き&英中韓の音声ありで、会話対策も完ぺきです(※一部、日本語音声も含む)。
海外からのお客様を温かくおもてなしするための、シンプルで伝わるひとこと表現が盛りだくさん!
※英中韓の音声データ(MP3)は研究社ホームページより無料ダウンロードできます。
https://www.kenkyusha.co.jp -
鴻海・郭台銘 シャープ改革の真実
毎日新聞経済部
価格:¥1,430(税込)
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2016年4月2日午後9時。宴の主人公は約2時間遅れで大阪府堺市のホテルに到着した。直前に開かれた記者会見は2時間半に及び、その後のアナリ…
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キャッシュレス・マガジン 2022 Summer - Autumn
岩田昭男
価格:¥880(税込)
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クレジットカード&スマホ決済&電子マネーを徹底的に活用しよう!
クレジットカード・スマホ決済サービス・電子マネー‥‥たくさんあるキャッシ… -
ホテルに学ぶ図書館接遇
加納尚樹
価格:¥1,980(税込)
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SERVICE業の頂点・ホテルでは、さまざまな接遇によってゲストは快適性を感じ、評価する。図書館は、来館者が求めるものを提供して親しめる空間…
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木のストロー
西口彩乃
価格:¥1,540(税込)
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「住宅会社がストローをつくってどうするんだ!」間伐材再利用と廃プラ問題解決のため、ど素人の住宅会社広報担当が「木のストロー」制作に立ち上がった。社内の反発、失敗続きの試作品、記者会見直前の大トラブル……。まるで「下町ロケット」のような開発実話!
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トップブレンダーが教える紅茶の流儀
内田智子
価格:¥2,970(税込)
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ティーブレンダーはもちろん、カフェやレストラン開業を目指す人、パティシエやシェフ、ホテルなど飲食業すべての人に必携の一冊。
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宇宙開発の未来年表
寺門和夫
価格:¥968(税込)
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宇宙ホテル開業、人類2度目の月面着陸、火星に人類到達――人類宇宙進出の2020年代が始まった!世界の最新宇宙開発を一挙紹介!
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真夜中の陽だまり ルポ・夜間保育園
三宅玲子
価格:¥1,324(税込)
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夜、親のいない子どもたちの多くは、待機児童にさえなれない型破りな保育を続ける夜間保育園に密着ルポ。
博多の繁華街・中州の程… -
食と暮らしを豊かにするデザイン - 地域らしさで成功するフード・ブランディング
赤松陽子
価格:¥2,772(税込)
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機…
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「いい会社」のよきリーダーが大切にしている7つのこと
瀬戸川礼子
価格:¥1,528(税込)
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内容紹介
業績も人も成長し続ける「いい会社」のよきリーダーたちには共通点があった!
2600社以上の様々な企業を取材してきたジャーナリ…
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