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らーめん再遊記(9)
久部緑郎 河合単
価格:¥693(税込)
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企業案件一切なし!芹沢×インスタント麺!
芹沢、DEEPなインスタント袋麺の最・前・線へ!
経営不振に陥… -
らーめん再遊記(8)
久部緑郎 河合単
価格:¥693(税込)
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激アツ展開!「外食コンサル」編、完結!!
10年前の雪辱を果たす!
小宮山、レジェンド・芹沢に挑む!!
<… -
らーめん再遊記(7)
久部緑郎 河合単
価格:¥693(税込)
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新章「外食コンサル」編スタート!
『飲食店再生師』との呼び声高い凄腕の外食コンサルタント・小宮山浩司。
なぜかラー… -
らーめん再遊記(6)
久部緑郎 河合単
価格:¥693(税込)
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暖簾分けされた店は、なぜ流行らない!?
芹沢もかつて仰ぎ見た創作ラーメンの
パイオニアであり、塩ラーメンの名店『塩… -
らーめん再遊記(5)
久部緑郎 河合単
価格:¥693(税込)
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凡庸からの「確変」に妙手アリ!?
転落事故から助けてくれたのは、
むかし昔に因縁があった男の
息子だった。… -
らーめん再遊記(4)
久部緑郎 河合単
価格:¥693(税込)
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かつての“あのブーム”の裏に遺恨アリ!?
グルメ雑誌の元編集長で、いまや取締役という大恩人の頼み。
それは、過去に… -
らーめん再遊記(3)
久部緑郎 河合単
価格:¥693(税込)
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”懐かし”自販機とカリスマがコラボ!?
社長職をあっさり捨てたラーメン界&フードビジネス界のカリスマ・芹沢達也。
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らーめん再遊記(2)
久部緑郎 河合単
価格:¥693(税込)
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次なる舞台はチェーン店!?
ラーメン界のカリスマ・
芹沢達也は、社長の職を
才能あふれる若き女性社員・… -
らーめん再遊記(1)
久部緑郎 河合単
価格:¥693(税込)
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伝説のラーメン×ビジネス漫画 復活!
伝説のラーメン×ビジネス漫画 「ラーメン発見伝」「らーめん才遊記」、
カリス… -
らーめん才遊記(11)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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カリスマ料理評論家である母・よう子と、優勝できなかったらラーメンの道を諦め、母の跡を継ぐという約束をして、No.1女性ラーメン職人決定戦「な…
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ラーメン発見伝(26)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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「六麺帝」との対抗戦・最終ラウンドで、負傷した「麺屋草枕」阿部の代打として、芹沢との勝負に挑むことを決意した藤本。迎えた会合で審査員・有栖の…
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ラーメン発見伝(10)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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『ラーメン・マニア・キング』で見事一回戦をクリアした藤本だが、繁盛ラーメン店の店主・千葉に「オマエらみたいなラーメンマニアがラーメン業界をダ…
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ラーメン発見伝(25)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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「拉麺タイムトンネル」vs.「六麺帝」の対決は、現在2勝2敗のイーブン。次なる対決は、豚骨醤油ラーメンの「にぎやかラーメン」と、つけ麺の老舗…
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ラーメン発見伝(24)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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六麺亭との全面対抗戦第4戦が近づくなか、めずらしく、後輩のマキとふたりで飲みに行った藤本。藤本に少し気のあるマキから、「佐倉とつき合っている…
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ラーメン発見伝(23)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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毎度“普通じゃない”相談事で藤本を困らせる花輪亭の片山から、めずらしくスープの食材に関する“普通の”相談を受け、手伝いに来た藤本と佐倉。だが…
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ラーメン発見伝(22)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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「六麺亭」との全面対抗戦第1戦に敗れ、客足が一気に遠のいてしまった「拉麺タイムトンネル」。敗北の責任を感じた藤本と佐倉は、次の第2戦で勝つた…
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ラーメン発見伝(21)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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藤本の活躍もあり、順調な賑わいをみせる「拉麺タイムトンネル」。だがある日、メニュー・アドバイザー的な立場を担っていた芹沢が、突然その任を降り…
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ラーメン発見伝(20)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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いつものように、外回りの途中でまだ見ぬラーメン屋へ立ち寄った藤本と佐倉。そこで彼らは、以前スープを巡って藤本と対立した『麺屋かみしろ』の神代…
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ラーメン発見伝(19)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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ある日、藤本のもとに突然見知らぬ男から電話がかかってきた。ラーメン店を経営しているものの、最近客足が思わしくないという小畑と名乗る男は、友人…
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ラーメン発見伝(18)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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沖縄出張中に、会社に無断で篠崎とラーメン対決をしたことで、上司の葉月から大目玉を食らった藤本と佐倉。なんとかその場は取り繕うが、代わりに喧嘩…
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ラーメン発見伝(17)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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ある日、藤本は上司の葉月から、親友・美雪のことで相談に乗ってほしいと頼まれた。それは美雪の嫁ぎ先の老舗繁盛店「雷々軒」が、先代である義父の死…
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ラーメン発見伝(16)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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ある日、藤本が「らーめん厨房どきゅん」のオーナー・武田とキャバクラに出かけると、新人キャバ嬢の由宇が、昼間「どきゅん」で働かせて欲しいと頼み…
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ラーメン発見伝(15)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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営業の帰り道、10年前に一度行ったラーメン屋「うさぎ亭」へ佐倉を誘った藤本。久しぶりに訪れた店は洒落た雰囲気に改装されていたが、味の方は以前…
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ラーメン発見伝(14)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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会社帰りの藤本たち三人は、葉月の大学時代の知り合い・野村とバッタリ遭遇。脱サラしてラーメン店を開業した野村は、ぜひ自分のラーメンを食べて欲し…
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ラーメン発見伝(13)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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最近ラーメン界で、ゆで上がった麺の湯切りをハデなパフォーマンスで行う店が急増中。何にでもかぶれやすい『花輪亭』の店主・片山がそれにハマってし…
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ラーメン発見伝(12)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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神麺亭店主・千葉が突然、藤本の屋台を訪れてきた。以前『ラーメン・マニア・キング』で藤本に敗れている千葉は、「オマエが作る側の人間だと知ってい…
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ラーメン発見伝(11)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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藤本と佐倉の外回り中の楽しみといえば、やっぱりラーメン店を食べ歩きすること。だがこの日は、チェーン店の『楽麺亭』しか見当たらず、仕方なく二人…
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ラーメン発見伝(9)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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行列のできる有名店となった「ラーメンこいけ」。だが、皮肉にもその行列のせいで閉店を強いられようとしていた。一体、その理由とは?そして、藤本た…
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ラーメン発見伝(8)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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藤本・佐倉の“ラーメン・コンビ”の噂を聞き付けた経理部長が、馴染みのラーメン店の相談に乗ってほしいと協力を求めてきた。だが、些細な事で佐倉と…
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ラーメン発見伝(7)
河合単 久部緑郎
価格:¥693(税込)
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藤本が勤めるダイユウ商事で、ラーメン・チェーンを立ち上げることになった。藤本はリサーチのためのサテライト店の運営を任され、さっそくテナントを…
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