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検索結果1件~30件(416件中)
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食品商業 2023年11月号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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特集 第1回 食品商業POP大賞 結果発表! 第1回「食品商業POP大賞」(2023年7月31日募集締切)を創設して、初めての審査会を行い…
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飲食店経営2023年9月号
飲食店経営編集部
価格:¥700(税込)
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特集 話題沸騰のフランチャイズ ポストコロナ社会となり、飲食店経営の難易度が上がっている。こういった状況を受けて、高収益が狙えるフランチャ…
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ファッション販売2023年8月号
ファッション販売編集部
価格:¥700(税込)
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お客様のニーズをくみ取るコミュニケーション技術 お客様とのコミュニケーションは良い接客提案をするために大切なものですが、対面での接客が苦手…
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飲食店経営2023年1月号
飲食店経営編集部
価格:¥700(税込)
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特集 トップ経営者はこう見る 2023年の展望 2022年も激動の一年となった。一方で、23年はいよいよコロナ禍も終わりを迎え、インバウン…
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ファッション販売2021年7月号
ファッション販売編集部
価格:¥700(税込)
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2021-22年 秋冬トレンドを読む! 世界各地のファッションウイークも終わり、各ブランドのコレクションから2021-22年秋冬のトレンド…
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飲食店経営2023年11月号
飲食店経営編集部
価格:¥700(税込)
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特集 世界で存在感を発揮 日本の回転寿司チェーンの海外戦略とは コスト高や人手不足などの影響を受けて、回転寿司チェーンの競争環境が激化して…
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飲食店経営2023年4月号
飲食店経営編集部
価格:¥700(税込)
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特集 コロナ禍でも進化が止まらない 肉の話題店の提案方法 コロナ禍で、外食業界は大きく変化した。テイクアウトやデリバリーの対応が当たり前と…
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食品商業 2023年3月号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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特集 首都圏SM視察ガイド2023 本誌2022年10月号(9月8日発売)に掲載したエリアMAPに、それ以降にオープンした新店の中から編集…
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NEW
飲食店経営2024年5月号
飲食店経営編集部
価格:¥700(税込)
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特集 ポストコロナで必要な衛生管理最前線 衛生管理の重要性が増している。コロナ禍を契機に人々の衛生に対する意識が上がり、清潔なお店ではない…
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NEW
食品商業 2024年5月号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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特集 スーパーマーケットは今こそ「食育」を! 2005年7月に食育基本法が施行され、家庭・学校・保育所等に加えてスーパーマーケット(SM)…
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NEW
販売革新2024年5月号
販売革新編集部
価格:¥700(税込)
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特集 「地域密着」の取り組み方 日本は現在、高齢人口の急速な増加の中で、医療、福祉など問題が山積している。店舗での買物にも困難者が生まれて…
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NEW
ファッション販売2024年5月号
ファッション販売編集部
価格:¥700(税込)
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進化するライフスタイル提案 「衣食住」というように、かねてから衣料と食文化と住環境は私たちの暮らしの中で密接な関わりを持ってきた。このとこ…
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飲食店経営2024年4月号
飲食店経営編集部
価格:¥700(税込)
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特集 基本から総復習 衛生管理のチェックポイント 食中毒は、飲食店を一気に閉店に追い込むほどのインパクトを持っている。実際、過去に食中毒を…
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食品商業 2024年4月号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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特集 スーパーマーケット入社1年目の教科書 新入社員の皆様、ご入社おめでとうございます。入社後の1年間は、仕事の考え方や基本スキルを身に付…
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販売革新2024年4月号
販売革新編集部
価格:¥700(税込)
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特集 転換期のチェーン10大テーマ パンデミックの記憶も徐々に薄らぎ、人々は日常を取り戻したかのように見える。一方で、23年は物価上昇率が…
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ファッション販売2024年4月号
ファッション販売編集部
価格:¥700(税込)
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アパレル・ファッション業界の仕事 就職や入学で、新しくアパレル・ファッション業界へと歩みを進める人が増える時季。お互いの業務への理解を深め…
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飲食店経営2024年3月号
飲食店経営編集部
価格:¥700(税込)
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特集 強い企業が実践する人材の採用、育成、定着法 コロナ禍以降、人手が足りずに営業時間を変更したり、臨時休業をしたりする飲食店が増えている…
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食品商業 2024年3月号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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特集 売場づくりの改善法 スーパーマーケット(SM)。そこはリアルに店舗が存在し、入店すればリアルに商品が陳列され、リアルに従業員が品出し…
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販売革新2024年3月号
販売革新編集部
価格:¥700(税込)
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特集 「無人店舗」の最新導入事例 最新デジタルを搭載した無人(決済)店舗には、さまざまなメリットがある。手に取った商品の自動読み取りは、ラ…
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ファッション販売2024年3月号
ファッション販売編集部
価格:¥700(税込)
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新入社員を迎える準備 今年も新入社員を迎える季節が近づいてきた。受け入れ側として、各部署・各店で新たなスタッフのお迎え準備を進めている頃だ…
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飲食店経営2024年2月号
飲食店経営編集部
価格:¥700(税込)
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特集 トップ経営者はこう見る 2024年の展望 数年後、2023年を振り返ったとき、コロナ禍が終わった年として記憶されているだろう。24年…
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食品商業 2024年2月号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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特集 首都圏SM視察ガイド2024 前回の2023年10月号に掲載したマップに、それ以降にオープンした新店の中から編集部が新たに選んだ店舗…
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販売革新2024年2月号
販売革新編集部
価格:¥700(税込)
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特集 衣料品改革最前線 国内の衣料品市場は極めて厳しい状況にある。とりわけスーパーの衣料品はユニクロなどの専門店チェーンに市場を奪われ、存…
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ファッション販売2024年2月号
ファッション販売編集部
価格:¥700(税込)
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2024年春夏トレンドキーワード 年2回、世界4大ファッションウィークでは、各ブランドがシーズンコレクションを発表する。今回は、コーディネ…
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飲食店経営2024年1月号
飲食店経営編集部
価格:¥700(税込)
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特集 うまくいっている店のノウハウを大公開 コロナ禍でDXの必要性が叫ばれ、多くの飲食店でさまざまなテクノロジーの活用が進んだ。しかし、思…
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食品商業 2024年1月号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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特集 「オーガニック」にどう取り組むか 世界ではオーガニック市場が大きく成長し、ビジネスとしては「勝ち組」になっている。一方で、日本のSM…
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販売革新2024年1月号
販売革新編集部
価格:¥700(税込)
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特集 SC(ショッピングセンター)多様化するフォーマット 広域型ショッピングセンター(RSC)の出店余地の減少や近隣型SC(NSC)の開発…
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ファッション販売2024年1月号
ファッション販売編集部
価格:¥700(税込)
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トップインタビュー 毎年恒例のトップインタビュー企画。今年はアバハウスインターナショナル、アイジーエー、ルミネの代表取締役に話を伺った。長…
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飲食店経営2023年12月号
飲食店経営編集部
価格:¥700(税込)
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- カート
特集 本当に成果を出すサービスの秘密とは コロナ禍を経て人手不足やコスト高など外食業界に多くの問題が襲い掛かっている。コロナ禍となった当初…
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食品商業 2023年12月号
食品商業編集部
価格:¥700(税込)
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- カート
<今月の主な記事>特集 2023年末商戦・部門別対策/このまま使える販促企画書 2024年1月/スペシャル座談会 エシカル、高品質を両立す…
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