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春夏秋冬、ぎゅっと詰めて 旬弁当
中川たま
価格:¥1,540(税込)
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四季の恵みを生かして作るお弁当を紹介する1冊です。作り置き&作りかえできるレシピ180品を掲載しています。
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いも くり なんきん、ときどきあんこ
中川たま
価格:¥1,584(税込)
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いもくりなんきん、あんこ好きにはたまらないお菓子のレシピ集。焼いもをまるごと使う「焼いもタタン」から、「栗ジャム」、「パンプキンプリン」、注…
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つるんと、のどごしのいいおやつ
中川たま
価格:¥1,584(税込)
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寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集です。著者が得意とする少な…
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季節を慈しむ保存食と暮らし方 暦の手仕事
中川たま
価格:¥1,430(税込)
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伝統を受け継ぎながらも今の暮らしに合った保存食や、季節ごとの心身の整え方など、暮らしを豊かにするヒントが満載です。
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ふわふわカステラの本
中川たま
価格:¥1,320(税込)
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ふんわりやわらかく、甘くておいしいカステラ。
どこか懐かしくて、素朴でかわいいカステラは、みんなが大好きなお菓子。
しかも、粉、卵、砂糖、はちみつと、少ない材料で作れるカステラは、
おうちで作るおやつにぴったりのお菓子です。
そこで、家庭でより気軽に作れるようにと、
パウンド型を使って、卵2個で作れるレシピで紹介しているのがこちらの本です。
しっとりとした基本のもっちりカステラから、やや軽さのあるふんわりカステラ、
今人気の台湾カステラ、バター入りのリッチなカステラ、ココア味のカステラの
5つの生地をベースに、そこから生まれるいろんなカステラと、
カステラ生地で作るいろいろなケーキを幅広くご紹介。
フルーツやチーズ、チョコレートや紅茶風味のカステラから、
薄く焼いてクリームを巻けばロールケーキに、クリームをはさめばカステラサンドに。
アイシングやデコレーションで飾れば、よそゆきのケーキにだって変身!
基本の生地は、オールプロセス写真つきで、お菓子作り初心者の方でも安心。
思い立ったらすぐに試せる、シンプルレシピでお届けします!! -
季節の果実をめぐる114の愛で方、食べ方
中川たま
価格:¥1,650(税込)
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エッセイスト・松浦弥太郎さんも推薦! 四季のフルーツを、より深く味わい、楽しむ方法を提案する1冊です。
何か良い本ないかな?
おトクに読める本は?
探してる本はあるかな?
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