築地魚河岸三代目1件~30件(42件中)
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築地魚河岸三代目(1)
はしもとみつお 大石賢一
価格:¥693(税込)
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銀行から築地魚河岸へと職場が変わった旬太郎。だが、初日から遅刻!果敢に仕事にチャレンジしようとするが、魚に関してはまったくのド素人。そこで旬…
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築地魚河岸三代目(2)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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やっと築地に慣れてきた旬太郎が、フグの仲卸「ふくマル」のオヤジさんにぶん殴られた!店に戻り、“別格の魚を扱う男はやはり違う”と語る旬太郎を、…
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築地魚河岸三代目(3)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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旬太郎が大きなヒラメを買ってきた。でもそれは、通称こそ「オオヒラメ」だが、実は「オヒョウ」という別の魚なのだった。だまされたことに怒った旬太…
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築地魚河岸三代目(4)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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このところ売り上げが落ち込んでいる「魚辰」。こんな時こそ明るく元気に振る舞って店をもり立てよう……と張り切る旬太郎の前に、“魚河岸のハイエナ…
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築地魚河岸三代目(5)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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自分がおいしいと思ったものでも、他人がおいしいと思うとは限らない…そう考え、悩み始めた旬太郎。そんな時、誰もが旨いという幻のサケ「ケイジ」の…
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築地魚河岸三代目(6)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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冬の味覚の王様、カキ。しかし「あたりやすい」ともいわれ、販売時には生食用・加熱用ともに厳しいルールがある。ところが、とある客から「加熱用を生…
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築地魚河岸三代目(7)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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スーパーへ営業に出向いた三代目。だが、最近はパックの魚しか売れないらしく、担当者からも「パック状態にしてもらえるなら」と条件を出される。ひっ…
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築地魚河岸三代目(8)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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千秋との結婚が決まった英二は、かつての修業先・割烹『天海』の主人に仲人を頼みに出かける。そこで英二は、ケガを負った主人に代わって包丁を握るこ…
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築地魚河岸三代目(9)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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グルメ評論家・ミッキー江戸川のTV番組で、鍋に合う冬の食材を紹介することになった『魚辰』。だが、番組のアシスタント・桜井みさきは、魚を気持ち…
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築地魚河岸三代目(10)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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グルメ評論家の江戸川先生を連れて、得意先の『とりで寿司』を訪れた三代目。店主の取手が握る寿司は、舌の肥えた先生にも大好評で、特にウニの握りは…
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築地魚河岸三代目(11)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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秋、戻りガツオの季節がやってきた。カツオの名産地、静岡県御前崎の漁師の息子である拓也は、この時期、人一倍元気になるらしい。拓也が「仲買人とし…
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築地魚河岸三代目(12)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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春間近の築地魚河岸『魚辰』に、春を告げる魚・サワラが入ってきた。さっそく買い手がついたものの、その客はサワラを刺身にして食べるという。サワラ…
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築地魚河岸三代目(13)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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三代目の銀行員時代の後輩・山田が、『魚辰』へ相談にやってきた。合併により地方銀行から人員が集まり、チーフになった山田は懇親のため「おでん会」…
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築地魚河岸三代目(14)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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土産物屋で、インターネットで横行する騙しのケガニ商売。そんな悪徳業者に引っかかった若者が三代目に怒鳴り込んできた!筋の通らないクレームにきた…
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築地魚河岸三代目(15)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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三代目のおかげもあって結婚した、金沢の仲卸「勧進水産」の前田と、新妻の松子。お礼と勉強をかねて、新婚旅行の途中で築地に立ち寄ったふたりは、活…
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築地魚河岸三代目(16)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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旬太郎の妻・明日香が子育てサークルで知り合った女性・絵美の悩みは、子供が自分の手料理を食べてくれないこと。味覚が鋭敏な旬太郎のことを知った彼…
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築地魚河岸三代目(17)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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妻の明日香にもらったブランド物の時計のお返しにと、ブランド物の高級イカ「壱岐剣」を英二に仕入れてもらった旬太郎。だが、そのやりとりを聞いてい…
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築地魚河岸三代目(18)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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顔や体つき、その上名字まで似ている二人のプロゴルファー、佐賀と古賀。古賀は、最近ぱっとしない佐賀を元気づけようと、彼の思い出の魚・アラをご馳…
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築地魚河岸三代目(19)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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築地場外の「うお辰鮮魚店」が大繁盛で、専従店員を募集したところ、増田桜子という若奥様風の女性が応募してきた。彼女の夫は寿司職人なのだが、自分…
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築地魚河岸三代目(20)
はしもとみつお 鍋島雅治
価格:¥693(税込)
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『魚辰』で働きながらも、病気の父の想いを継ぎ、閉店した塩干物の仲卸『干青』を復興させると決意していた若。だが、最近では干物の研究に身が入らな…
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築地魚河岸三代目(21)
はしもとみつお 鍋島雅治 九和かずと
価格:¥693(税込)
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嫁の父でもある大旦那に呼び出され、はるばるノルウェーへと赴いた三代目。漁業先進国といわれるこの北欧の国では、日本とは全く違うアプローチで漁業…
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築地魚河岸三代目(22)
はしもとみつお 鍋島雅治 九和かずと
価格:¥693(税込)
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塩干物の仲卸の名店『干青』の復興を目指しつつ『魚辰』で働く若くん。復活のためには当時の看板商品“青星マーク”の復活を…と意気込むが、気合いが…
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築地魚河岸三代目(23)
はしもとみつお 鍋島雅治 九和かずと
価格:¥693(税込)
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大阪から来ていた仲卸の仙波。帰ったはずが「心残りがある」と築地に戻ってきてしまった。それはタカベという、塩焼きが絶品で刺身には向かないとされ…
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築地魚河岸三代目(24)
はしもとみつお 鍋島雅治 九和かずと
価格:¥693(税込)
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演技の参考にするため築地にやってきた、存在感のない役者・大井川。彼は尊敬する役者に「お前はスルメイカのような役者だ」と言われて落ち込んでいた…
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築地魚河岸三代目(25)
はしもとみつお 鍋島雅治 九和かずと
価格:¥693(税込)
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「魚辰」のみんなのはからいで、正月に新婚旅行へ行けることになった雅とエリ。行き先は能登。だが、雅の母親や魚河岸の古株たちは、能登と聞いてニヤ…
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築地魚河岸三代目(26)
はしもとみつお 鍋島雅治 九和かずと
価格:¥693(税込)
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1年後の独立を目指し、魚辰の得意先を2倍にすると宣言した雅。着実に進んではいるものの、やはり大口の取引先をつかまえたい。そこで、「安くて旨い…
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築地魚河岸三代目(27)
はしもとみつお 鍋島雅治 九和かずと
価格:¥693(税込)
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初夏から夏にかけて抜群に美味しくなる、ブリとそっくりな魚「ヒラマサ」。そのヒラマサを釣り上げるべく、研究のために築地を訪れたという珍しい客(…
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築地魚河岸三代目(28)
はしもとみつお 鍋島雅治 九和かずと
価格:¥693(税込)
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雅が新規開拓した納入先の大衆居酒屋。その厳しいオーナーが、雅と同じく独立を目指す料理長のために「ハッカク」という魚を食べさせてほしい、と魚辰…
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築地魚河岸三代目(29)
はしもとみつお 鍋島雅治 九和かずと
価格:¥693(税込)
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女子柔道の有名選手が『ちあき』にやって来た。成績が振るわなかった彼女を励ますために旨いものを、というコーチの計らいなのだ。『魚辰』の面々と旨…
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築地魚河岸三代目(30)
はしもとみつお 鍋島雅治 九和かずと
価格:¥693(税込)
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接待やらなんやらで飲み過ぎだった旬太郎。家族で遊園地に出かける日も、前夜の深酒がたたり寝坊してしまう。夏休みにアルバイトをしてくれる事になっ…
何か良い本ないかな?
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