カット野菜を使えば包丁いらず＆時短＆手間なし＆無駄なしすべてが叶う。惣菜や外食に飽きた！健康的になりたい人のお助けレシピ
忙しいあなたの救世主！
手間なし、無駄なし、時短テクニック。
【帰宅後爆速自炊メシ】のヒミツは
「カット済み野菜」「冷凍食材」「缶詰」「ドライパック」の
【爆速食材】活用法にありました。
Part１　カット野菜で倍速カンタンおかず
Part２　冷凍野菜でおいしい爆速レシピ
Part３　カット野菜＆冷凍野菜で手間なし献立
コラム　お助け食材でもう１品
ひとり暮らしだから食材があまる！
共働きだから時間がない！
お惣菜や弁当には完全に飽きちゃった！
手をかける時間はないけれど、おいしい食事を簡単に作りたい。面倒なことはしたくないけれどおいしいものが食べたい。多くの人の願いをかなえるには、カット野菜、冷凍食事を賢く使うこと。カット野菜を使えば、「包丁いらず」「時短」「手間なし」「無駄なし」で献立が完成する。中食や外食に飽きた人、健康感度が高い人向けお助けレシピ。
カット野菜コーナーのスペースが広がり、「サラダ用（イタリアン）」「炒め用（キャベツ、ニンジン入り）」「炒め用（もやし入り）」「鍋用」「きんぴらごぼう用」「煮物（根菜）」などバリエーションが豊かに。
「冷凍ほうれん草」「冷凍かぼちゃ」「冷凍根菜ミックス」「冷凍豚バラ」「冷凍ひき肉」など、冷凍食材も使い方次第！
包丁を使わずにいきなり調理できる、鍋やフライパンに入れられることが最大のメリット。
冷凍食材を使いこなすことで買い物の回数を減らすこともでき、無駄な買い物をしないから
節約にもつながります。
●おいしく使うコツ
●おいしくなる食材のみで、手間なしを実現する
●解凍するときどうする？
●あまらせないコツ
使いこなし術をお伝えします！
新谷 友里江（ニイヤユリエ）：管理栄養士、料理家。祐成陽子クッキングアートセミナー卒業後、祐成二葉氏のアシスタントを経て独立。離乳食やお弁当など、手軽に作れておいしいレシピに定評がある。著書に『献立もラクラク 炊飯器におまかせおかず』『楽ウマ ズボラ 糖尿病レシピ』（ともに主婦の友社）、『からだ整えリセットごはん』（扶桑社）、『つなぎごはん　はらぺこさん、これ食べて待ってて～！』（誠文堂新光社）など。
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