商品紹介
★★早くておいしい料理なら、やっぱり「のっけ」です!★★
ごはんに、めんに、サラダに「のっける」だけで、
簡単! おいしい! ボリューム満点! なにより楽しい!!
そんな「のっけレシピ」ばかりをたっぷり190点集めた、大充実の1冊。
作り手は、家族に大人気の料理が抜群に得意な料理家・藤井恵さんと、
ヒネリと洒落っ気のある料理で人気急上昇中のフードユニット・つむぎやさん。
作るのがおっくう、忙しくて時間がない…などなど、
おかず作りに困ったら、「のっけ」で決まりです!!
※本書は別冊すてきな奥さん『のっけめん100』『のっけサラダ100』をもとに、
新規取材を加えて再編集したものです。
【もくじ】
●のっけごはん人気ベスト20
卵黄、しらす、万能ねぎ/レンチンポークチャップ/レンチンプルコギ
●めん
1 肉のっけめん
ハム高菜/ピリ辛チャーシューねぎ/肉みそキーマカレー/ピリ辛そぼろだれのつけめん
2 魚のっけめん
しらすわかめラー油/しらすきゅうりポン酢/たらこコチュジャン/たらこ梅じそバター
3 卵のっけめん
卵黄おろしたくあん/卵黄はんぺん青のり/ピリ辛卵黄とおかかのり/半熟卵と韓国のりレタス
4 缶詰・びん詰のっけめん
ツナマヨしば漬け/ほたて缶と切り干し大根のマヨレモン/さばみそ煮缶の豆乳ごまだれ
5 豆腐・油揚げ・納豆のっけめん
豆腐揚げ玉しょうが/豆腐ツナキムチ/焼き油揚げとみょうが/納豆アボカドのりつくだ煮
6 野菜のっけめん
キャベツ卵黄ゆずこしょう/もやし梅おかか/きゅうりのピリ辛ナムル/たたき長いもとカリカリじゃこ
7 汁のっけめん
キムチ豆乳/しょうがたっぷりかき玉汁/どっさりねぎとわかめの中華スープ
●サラダ
1 朝のっけサラダ
ちぎりキャベツ、しらす、のり/せん切りキャベツ、塩昆布、温玉/ちぎりレタス、ツナキムチ
2 晩のっけサラダ
キャベツ、豚肉の香味焼き、ナッツ/レタス、豚しゃぶポン酢おろし
3 つまみのっけサラダ
つぶしじゃがいも、チョリソーの粒マスタードあえ/カリカリポテト、香菜、黒こしょう
4 ちびのっけサラダ
きゅうり、明太マヨ、韓国のり/プチトマト、梅クリームチーズ
5 常備菜のっけサラダ
塩鶏/台湾風肉そぼろ
ごはんに、めんに、サラダに「のっける」だけで、
簡単! おいしい! ボリューム満点! なにより楽しい!!
そんな「のっけレシピ」ばかりをたっぷり190点集めた、大充実の1冊。
作り手は、家族に大人気の料理が抜群に得意な料理家・藤井恵さんと、
ヒネリと洒落っ気のある料理で人気急上昇中のフードユニット・つむぎやさん。
作るのがおっくう、忙しくて時間がない…などなど、
おかず作りに困ったら、「のっけ」で決まりです!!
※本書は別冊すてきな奥さん『のっけめん100』『のっけサラダ100』をもとに、
新規取材を加えて再編集したものです。
【もくじ】
●のっけごはん人気ベスト20
卵黄、しらす、万能ねぎ/レンチンポークチャップ/レンチンプルコギ
●めん
1 肉のっけめん
ハム高菜/ピリ辛チャーシューねぎ/肉みそキーマカレー/ピリ辛そぼろだれのつけめん
2 魚のっけめん
しらすわかめラー油/しらすきゅうりポン酢/たらこコチュジャン/たらこ梅じそバター
3 卵のっけめん
卵黄おろしたくあん/卵黄はんぺん青のり/ピリ辛卵黄とおかかのり/半熟卵と韓国のりレタス
4 缶詰・びん詰のっけめん
ツナマヨしば漬け/ほたて缶と切り干し大根のマヨレモン/さばみそ煮缶の豆乳ごまだれ
5 豆腐・油揚げ・納豆のっけめん
豆腐揚げ玉しょうが/豆腐ツナキムチ/焼き油揚げとみょうが/納豆アボカドのりつくだ煮
6 野菜のっけめん
キャベツ卵黄ゆずこしょう/もやし梅おかか/きゅうりのピリ辛ナムル/たたき長いもとカリカリじゃこ
7 汁のっけめん
キムチ豆乳/しょうがたっぷりかき玉汁/どっさりねぎとわかめの中華スープ
●サラダ
1 朝のっけサラダ
ちぎりキャベツ、しらす、のり/せん切りキャベツ、塩昆布、温玉/ちぎりレタス、ツナキムチ
2 晩のっけサラダ
キャベツ、豚肉の香味焼き、ナッツ/レタス、豚しゃぶポン酢おろし
3 つまみのっけサラダ
つぶしじゃがいも、チョリソーの粒マスタードあえ/カリカリポテト、香菜、黒こしょう
4 ちびのっけサラダ
きゅうり、明太マヨ、韓国のり/プチトマト、梅クリームチーズ
5 常備菜のっけサラダ
塩鶏/台湾風肉そぼろ
マイメニュー
何か良い本ないかな?
おトクに読める本は?
探してる本はあるかな?
- 詳細検索
- 著者別検索
- 出版社別検索
- 書籍トップ
- 書籍一覧
- ビジネス書・政治・経済
- 小説一般
- 推理・ミステリー小説
- 歴史・戦記・時代小説
- ライトノベル
- コンピュータ・IT
- ホラー・怪奇小説
- SF・ファンタジー小説
- アクション・ハードボイルド小説
- 経済・社会小説
- エッセイ
- ノンフィクション
- 恋愛小説
- ハーレクイン小説
- 英語・語学
- 教育・教養
- 辞書
- 旅行・アウトドア・スポーツ
- 料理・生活
- 趣味・雑学・エンタメ
- 詩歌・戯曲
- 絵本・児童書
- マルチメディア
- 写真集
- ボーイズラブ
- アダルト
- 雑誌トップ
- 雑誌一覧
- ビジネス・政治経済
- 総合週刊誌・月刊誌
- モノ・トレンド
- 男性誌
- 女性誌
- 自動車・乗り物
- コンピュータ・サイエンス
- スポーツ・アウトドア
- エンターテイメント・グラビア
- 暮らし・食・教育
- 趣味・芸術・旅行
- コミック雑誌
- NHKテキスト[語学]
- NHKテキスト[一般]
- 有料メルマガ
- 無料コンテンツ/カタログ
書籍を探す
コミックを探す
雑誌を探す
新聞を探す
リンク
ヘルプ