バランスのいい糖質オフ晩ごはん献立3品が15分以内で作れる超時短レシピを4週分＋火も包丁も使わないウルトラ簡単献立も1週分。1週間分のまとめ買い＆使いきりで、時間も食材も一切無駄ナシ。さらに糖質オフのお弁当やワンプレートランチ、お酒別の合うおつまみや罪悪感ゼロのスイーツまで、全35献立、計163品のレシピを掲載。マネするだけで、確実にやせられる簡単レシピ集です。
（本書の特長）
・3品の献立が15分以内に作れる超時短＆簡単レシピ！
・献立提案なので、糖質、味、栄養のバランスもバッチリ！
・基本の超時短4週間＋火も包丁も使わないで作れる激簡単1週間の献立
・1週間ごとの食材まとめ買い＆使いきりで食材の無駄なし！
・1週間から糖質オフ生活にチャレンジできる！
・そのままマネするだけで献立の悩みから解放！＆糖質オフ！
・糖質のオフのお弁当、ワンプレランチも掲載！
・お酒別合うやせおつまみ＆罪悪感ゼロのスイーツmade
基本がわかる Q＆ A
Part１｜糖質オフ１か月晩ごはん献立
１週目の買い物リスト
Day1｜鮭と野菜のちゃんちゃん焼き／わかめのせ冷ややっこ／にらとクリームチーズのみそ汁
Day2｜しいたけしゅうまい／にら入り三つ折り卵焼き／くずし豆腐ともずくのサンラータン
Day3｜おからお好み焼き／赤ピーマンときゅうりのしそあえ／わかめともやしのしょうがスープ
Day4｜牛肉とキャベツのオイスターソース炒め／アスパラチーズののり巻き／水菜と豆腐のもずくドレッシングサラダ
Day5｜えびとまいたけのお酢バターソテー／キャベツの肉そぼろがけ／大豆チャウダー
Day6｜豚肉とキャベツのレンジ蒸し／きゅうりともずくのマリネ／水菜とベーコンのスープ
Day7｜牛肉とアスパラのみそクリーム煮／水菜とベーコンのマヨ卵炒め／大豆ときゅうりのサラダ
２週目の買い物リスト
Day1｜たらと春菊の鍋／焼きなす／切り干し大根の納豆あえ
Day2｜バンバンジー／ブロッコリーとにんじんのツナあえ／わかめとハムのスープ
Day3｜チヂミ風オムレツ／切り干し大根のナムル／鶏皮ミルクスープ
Day4｜えのきと春菊の担々麺風／ブロッコリーの卵炒め／しらたきと野菜のサラスパ風
Day5｜ガーリックマヨチキン／なすとトマトのマリネ／にらとしらたきのツナスープ
Day6｜ポークソテーレモンバターソース／油揚げのガレット風／えのきの納豆スープ
Day7｜納豆そぼろのレタス炒め／きゅうりとわかめのツナレモンサラダ／油揚げとブロッコリーの茎のみそ汁
３週目の買い物リスト
Day1｜バインセオ／ちぎりレタスとねぎの梅ドレサラダ／大根のスープ
Day2｜鶏肉と豆腐の卵とじ／大根のグリル／もやしののりスープ
Day3｜チリコンカン／シーフードとアボカドのアヒージョ／スティック大根とピーマン
Day4｜レンジチキン南蛮／しめじとこんにゃくの炒めごまあえ／豆腐と塩昆布のみそ汁
Day5｜豚とこんにゃくのキムチ炒め／大豆とレタスのサラダ／しめじと小松菜のみそ汁
Day6｜肉団子とキムチとにらのスープ／天津風やっこ／ピーマンの塩昆布あえ
Day7｜肉巻きこんにゃくのトマト煮／アボカド入りスクランブルエッグ／小松菜と大根のスープ
４週目の買い物リスト
Day1｜あさりとさわらのアクアパッツア／キャベツのきゅうりドレッシングサラダ／なすとザーサイのみそ汁
Day2｜大豆つくねのオイスター照り焼き／パプリカのおかかあえ／豆腐の酢ごまほうれん草がけ
Day3｜アスパラとえびとなすのガーリックマヨ塩炒め／キャベツとミニトマトのザーサイあえ／卵ときくらげのスープ
Day4｜こんにゃくステーキピリ辛そぼろソース／アスパラとエリンギのチーズ焼き／ほうれん草とパプリカのスープ
Day5｜えびとエリンギのチリソース炒め／キャベツと大豆のコールスロー／ミニトマトと長ねぎのスープ
Day6｜サムギョプサル風焼肉／ほうれん草とこんにゃくのラー油あえ／豆腐とザーサイのスープ
Day7｜きなこチキン／きゅうりときくらげの卵サラダ／キャベツのみそ汁
SPECIAL weekの買い物リスト
Day1｜かじきのホイル焼き／レンチン温野菜／にらとごまのスープ
Day2｜豆苗とにらの肉巻き／油揚げのみそチーズごま焼き／三つ葉と豆腐のみそ汁
Day3｜バーベキューチキン／白菜のおかかマヨサラダ／キムチスープ
Day4｜肉団子／三つ葉入り卵焼き／油揚げとわかめのレンジ煮
Day5｜豚肉と白菜のキムチーズ焼き／エリンギとさやいんげんのグリル／豆腐のベーコンエッグのせ
Day6｜スコップチーズハンバーグ／レンジ茶碗蒸し／白菜の塩昆布あえ
Day7｜牛肉とエリンギのみそトマト煮／水菜と小松菜のサラダ／ベーコンと白菜のスープ
「ラカント S」は糖質オフ Cookingの強い味方！
他