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大人気の料理研究家・ちはるによる、
究極のラクうまレシピ集『ひと皿だけメシ』が登場！
「今日のごはん、どうしよう…」
気分が乗らない日、疲れ果てて体力ゼロな日、
そんな日の強い味方がこの1冊です。
できるだけ工程を減らし、
できるだけ洗い物を減らし、
それでも「ちゃんとおいしい。」
その上、野菜もたんぱく質も食べられる
究極のおたすけレシピです。
火を使わない「のっけるだけ」の爆速丼から、レンジにおまかせの「レンチンだけ」、
フライパンひとつで作れる「ワンパンだけ」のボリュームおかずごはんまで、
ワンプレートで大満足のレシピを徹底網羅。
さらに、うどん・パスタ・そうめんなどの「ひと皿だけ麺」、
朝食やブランチに嬉しい「ひと皿だけパン」、
ほったらかしで完成する「炊飯器一発ごはん」、「余力で作れるスープ」まで掲載！
手軽なのに栄養も摂れて、とびきりおいしい。
疲れた日もサッと作れる、全ズボラ・忙しい現代人に捧げる一冊が爆誕しました。
CONTENTS
【PART1】ひと皿だけメシBEST5
サルサ風のっけごはん
しらすと水菜のチョレギ風のっけごはん
レンチンきのこクリームごはん
お叱りミートライス
パプリカチキンライス
【PART2】のっけるだけメシ
キムたまバターごはん
アボカド明太たたき長いも丼
ちくわのユッケ風丼
かつおのにらトマラー油のっけごはん
豆腐とサラダチキンのオクラだれごはん他
【PART3】レンチンだけメシ
塩マーボー豆腐風のっけごはん
ゆかりツナマヨ豆腐と小松菜のっけごはん
チキンの卵とじしょうが照り煮のっけごはん
ポークラタトゥイユのっけごはん
チキンとキャベツのバター蒸しごはん他
【PART4】ワンパンだけメシ
ほったらかし鶏照り煮丼
ほったらかしハッシュドチキン
まるでドリア
丸ごとピーマンとチキンのアクアパッツァ風ごはん
一緒に食べたらチキン南蛮のっけごはん他
【PART5】ひと皿だけ麺
とにかくのっけるだけ和風パスタ
ハムとにらの中華風ごまパスタ
ツナとズッキーニのトマトパスタ
豚梅キムチのっけうどん他
【PART6】ひと皿だけパン
ポパイエッグのっけパン
トマトとクリームチーズのっけパン
じゃがハムのっけパン
キムたまのっけパン
にんじんベーコンのっけパン他
●余力で作れるスープ
〈お湯を注ぐだけ〉
のりとわかめの塩スープ
ベーコンと塩昆布のスープ
ちぎり豆腐とのりのみそ汁他
〈レンチンだけ〉
オクラとミニトマトの春雨スープ
もやしとにらの豆乳スープ
ちくわときのこのだしスープ他
COLUMN
この本で使う調味料
レンチンで簡単！ 自家製サラダチキン
ほったらかしでOK 炊飯器一発！！　
野菜不足の救世主 　ベジタブルごはん
ちはるのつぶやき