内容紹介
【魚へん漢字　解説ファイル】
・歴史、成り立ち
・つくり、画数、音訓読み
・漢検の難易度表示
【漢字を識って、おいしく食べる】
・生態やウンチク
・料理歳時記（季節、暦で伝わる魚）
・古からの料理、技法（郷土料理）
・令和版　魚料理
・コミック『魚旅』　作画：ラズウェル細木（郷土料理を食べ歩く料理人物語）
【魚へん漢字の楽しみ方】
≪識者が語る、漢字と海「おいしい魚へん漢字」≫
≪「魚へん漢字熟練度クイズ」クイズ法人　カプリティオ制作≫