日本全国を歩き尽くした著者が教える、
駅や空港の売店では出会えない本当の名物グルメと
それらを通して見えてくるご当地の文化と歴史。
大阪といえばたこ焼き、沖縄といえばソーキそばなど、
日本全国にひろく知られたご当地グルメや定番のお土産の数々。
これらは地元の人々も日常的に食べているのか？
あるいは観光客向けに“見せられた伝統”なのか？
本書では、日本一周の旅を3回達成した著者が
訪れたまちの日常をリアルに味わうことができる空間として
スーパーマーケットを「観光地」と定義。
そこでしか出会えない名物料理や地域限定のお菓子などを
豊富なビジュアルとともに多岐にわたってご紹介。
“本当の”名物グルメとその文化的背景を通して、
みずから現地へ足を運ぶことの意義や旅でしか得られない体験を語る！