【特集】心みたされる日々を手に入れよう 「土のある暮らし」
“土のある暮らし”をテーマに、生活に「農」を取り入れている移住者や
新しい農産物に挑戦している人々を紹介。
農園経営しながら週末にカフェを開いたり、半農半Xを実践している人、
野草や野菜のワークショップを開催している人など…
さらに就農をバックアップする法人や期間も紹介。
土と関わりながら豊かに暮したい人から就農したい人迄、様々なヒントが満載です。
◆シャロムヒュッテ(長野県安曇野市):旬を食する手作りペンションとそのコミュニティー。
◆摘み草のお店 つちころび(山梨県甲州市):野草を使った商品の販売や、カルチャースクールなど。
◆いただきますカンパニー(北海道十勝市):十勝の畑でピクニックするツアーを提供。
◆cott(兵庫県神戸市):農業とデザイン会社を両立させた新しいライフスタイル。
◆トップリバー(兵庫県篠山市):「稼げる農家」で若い就農者をサポートする農業法人。
◆アル・ケッチャーノ(山形県鶴岡市):“庄内の食材”にこだわり抜いたイタリアンレストラン。
◆ビオファームまつき(静岡県富士宮市):農業の「6次産業化」を図り、日本農業に活気を与える。
◆マイファーム(千葉県館山市):休耕地を活用した貸し農園・農業学校。 などなど
【地域ルポ】 神奈川県大磯町