世界一の中華料理人を目指し、幽霊の楊貴妃を味方に横浜中華街にやって来たハナちゃんこと中村華子。“チャーハンの達人”という裏の顔を持つハナちゃんは、横浜中華街を代表する名店「満点大飯店」の見習いを経て、現在は近くの「上海亭」専属料理人として、日々汗を流しています。

横浜中華街飲食店連合会の会長に就任した満点大飯店のオーナー・富永計太郎が企画した”横浜中華街チャーハン対決”は中華街料理店の凄腕料理人が集結し、熾烈な争いに！　果たして一番の栄誉を勝ち取るお店は…！！？