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不思議に野菜をモリモリ食べる魔法のレシピ

今までお伺いした延べ2000軒以上のお家でリクエストが多い野菜メニューを厳選収録。
「食べず嫌い」「偏食」「食が細い」など、ママさんたちのお悩みを解消するレシピ。
学校給食の現場にいた著者だからこそ、子どもたちがもりもり食べるアイデア満載。食べやすく、切り方、味付け、盛り付け方など吟味したメニュー。


【本書の内容】

BEST OF BEST ５
トマトサンドバーグ
ほうれん草のキッシュ稲荷
ピーマンのチーズはんぺん詰め
お好み焼き粉で作るなす＆オクラ揚げ
カリカリにんじんせんべい

PART1　野菜別子ども大好きレシピ
■にんじん
■キャベツ
■ピーマン
■かぼちゃ
■トマト
■ほうれん草
■ごぼう
■ズッキーニ
■さつまいも
■レンコン
■コーン
■大根
■きのこ

PART2　野菜がたくさん食べられる！つくおきできる！ 魔法のベジディップ

PART3　野菜が主役の肉おかず

PART4　麺＆ごはん

PART5　野菜がいっぱいとれるスープ

PART6　ヘルシー満点　ベジおやつ