店の存続を決するアンコの試食会を乗り切り、ひとまずは廃業を免れた和菓子屋「海」。
しかし、先代の死に伴い返済できなくなった、多額の借金が残されていることが判明する。
そんな中、高名な茶道の家元・鹿月がある条件と引き換えに借金の肩代わりを提案。
その条件とは、「鹿月流主催の和菓子コンペ」での優勝であった。
茜とフェルナンは店の灯りを守るべく、強敵たちがひしめく和菓子コンペに挑む。

洋菓子の技巧と、父の記憶。二つが混ざり合うとき、新たな和菓子の形が生まれはじめる。
伝統と革新が紡ぐ、甘く切ない味の物語・第２巻。
【本作品は「和菓子屋ラ・メール」第5巻～第10巻を収録した合本版です】