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コウケンテツ 僕の大好きな、ソウルのおいしいお店 最新版
コウケンテツ
価格:¥1,100(税込)
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人気料理研究家・コウケンテツが、韓国・ソウルのあまたの店から「この料理なら、この店が最高!」と選び抜いたガイドブックが最新データでリニュー…
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コウケンテツの日本100年ゴハン紀行2 沖縄 宮古島・本島 大分 別府温泉 島根 松江・出雲
NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班
価格:¥1,815(税込)
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人気料理研究家が日本全国、津々浦々へ。100年先まで残したい日本の味を再発見。行かなければ食べられない希少でレアな味を支える人たちと熱く語り合う。オリジナルの料理「コウケンテツのまごころレシピ」では地元食材を使って、地域の皆さんをおもてなし――。NHKの人気番組・待望の書籍化第二弾は「沖縄―海と太陽、生命を愛する一皿」「大分―伝統の味を次世代へ」「島根―冬の日本海、味覚の宝庫」をめぐる
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コウケンテツの日本100年ゴハン紀行 千葉 房総半島 岩手 三陸・遠野
NHK「コウケンテツの日本100年ゴハン紀行」制作班
価格:¥1,815(税込)
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人気料理家が日本全国、津々浦々へ。
食材に触れ、土地の味を育み支える人たちと語り合うなかで、
100年先まで残したい日本の味を再発見。そして新しいコウケンテツレシピで地域の皆さんをおもてなし。
NHKの人気番組が待望の書籍化。
第一弾は食材の宝庫・千葉と、夏の味覚あふれる岩手へ!
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