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きのこライター堀博美パーソナルブック きのこれ! その1 キノコゴコロがわかるエッセイ盛り合わせのきのこコレクション
堀博美
価格:¥329(税込)
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★「YAMAKEI QuickBooks」は、山と溪谷社とimpress QuickBooksのダブルネームレーベルです。山と溪谷社のコンテ...
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ときめく図鑑Pokke! ときめくきのこ図鑑
堀博美
価格:¥1,100(税込)
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きょうも「きのこ」を連れて行く。カラフルでかわいいきのこが68種掲載。
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毒きのこに生まれてきたあたしのこと。
堀博美
価格:¥1,320(税込)
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日本でただ一人のきのこライター・堀博美による、まるまる一冊毒きのこスーパーコラム・ブック。
おもな毒きのこの紹介を中心に、歴史のなかの毒きのこや、文学・マンガ作品のなかで描かれた毒きのこなど、恐ろしくも人の心を惹きつける毒きのこの魔力を、縦横に語りつくします。 -
カラダにおいしい健康みそ汁レシピ
赤堀博美
価格:¥1,320(税込)
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日本古来の発酵食品として、すぐれた解毒作用などで見直されつつある、味噌。
健康&キレイになれる、みそ汁レシピ80以上を1冊に。 -
「噛める」「飲み込める」がうれしい料理
山田晴子 赤堀博美
価格:¥2,090(税込)
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「噛みやすいレシピ」はグリーン、「飲み込みやすいレシピ」はピンクの色分けでパッと見て分かりやすいデザインになっています。ご家族のかた向けに『基本の料理』のレシピは、巻末に全料理を収載。
おいしくて食べやすい安全な食事は、食べた人も作る人も「うれしくなる料理」です。 -
かむ・飲み込むが困難な人の食事 第3版
山田晴子 菊谷武 赤堀博美 アライヨウコ
価格:¥1,760(税込)
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嚥下(えんげ)障害、咀嚼(そしゃく)障害でお困りの人向け食事マニュアルの決定版。いままで「食べられない」とあきらめていた料理を食べやすくするテクニックが満載です。
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