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暮らしが変わる!家に帰ってスグおいしいホットクックごはん
堤人美
価格:¥1,320(税込)
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大人気の電気調理鍋“ホットクック”。材料を入れたら、ボタンを押すだけ。
絶妙な火加減で素材の旨みを引き出してくれるので、誰でも驚きのおいしさに出会えます。
本書では、忙しい人に特に便利な予約調理メニューをたっぷり掲載。
朝、材料を入れてセットすれば、帰宅時にはおかえりなさい! と味が染み込んだ、
アツアツのおかずが待っていてくれます。
しかも、メイン食材はたったの2つ。買い物はもちろん、材料の下準備までとことんラクチン。
究極のほったらかし絶品レシピが、暮らしにゆとりをもたらしてくれます。
さらに、低温調理を活用したお店みたいなごちそうメニューや
もう1品欲しい時に便利な副菜、朝食にも大活躍のスープ、
二段調理で献立が一気に作れるレシピなど、本書ならではのレシピが満載です。 -
和中華
堤人美
価格:¥1,320(税込)
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みそやしょうゆなどの身近な調味料や食材で手軽に作れる、おうち中華の決定版。
白いご飯はもちろん、お味噌汁にもあう、毎日の食卓になじむメニュ… -
まいにち、圧力鍋
堤人美
価格:¥550(税込)
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圧力鍋が本当に得意とする料理って何だろう? この本は、そんな素朴な疑問...
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気軽にできて、とびきりおいしい!グラタン・ドリア
堤人美
価格:¥1,810(税込)
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ちょっと作るのがめんどくさいグラタン、ドリア。本書では定番の作り方からぐっと簡単になるレシピまでまとめます。
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おかずはスープだけ
堤人美
価格:¥1,430(税込)
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ごはんのおかずはスープがあればいい。ごはんにすごく合うスープ、おかずになるスープの本です。PART1はうまみが出る素材とともに素材を焼いたり…
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小さなひと皿100
堤人美
価格:¥1,540(税込)
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食べることは大好き! おいしいつまみで飲むのも好き! でも、年を重ねてくると好きなもの、おいしいものをほどよく食べたくなってきます。そんなと…
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肉はシンプルに漬ける!
堤人美
価格:¥1,430(税込)
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肉を買ってきたら、とりあえず塩や酒、発酵調味料につけてみましょう。肉を塩や酒、発酵調味料に漬けるとうまみや風味がアップ! 下味がついているか…
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焼き煮込み
堤人美
価格:¥1,480(税込)
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煮込み料理をかんたんにおいしくするのは「焼き」でした!材料を焼き、調味料を入れれば、あとはほったらかしで完成の煮込みです
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野菜がおいしい ひと鍋パスタ
堤人美
価格:¥1,430(税込)
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後片付けもラクチンな「ひと鍋パスタ」。フライパンや厚手の鍋ひとつでおいしいパスタが完成します。具材を炒めたら、パスタのゆで時間プラス2~3分…
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堤人美の 旬を漬ける保存食
堤人美
価格:¥1,430(税込)
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季節の食材を砂糖、塩、酢、油、酒などに漬けておいしくストック。
NHK「きょうの料理」や「あさイチ」などで手軽においしくできる料理を紹介… -
きちんと祝いたい 新しいおせちとごちそう料理
堤人美
価格:¥1,400(税込)
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伝統的なおせちとは少し違う、“今ドキ”の味付けで食べきれるおいしいおせちのレシピ集。基本の一の重、二の重、三の重はおさえつつ、盛り付けの仕…
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野菜はあたためて食べる!
堤人美
価格:¥1,430(税込)
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野菜をおいしくたくさん食べたい! でも、サラダは冷たくて体が冷えてしまうし、生野菜はたくさん食べられないを解決するのが本書です。野菜をあたた…
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『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ
堤人美
価格:¥1,500(税込)
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人気の料理家・堤人美のレシピ本。朝仕込むから、夜帰ってからすぐ食べられるおいしいレシピとそのひみつを初公開。食材二つくらいでできる、すっご…
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NHKきょうの料理 お届け冷凍レシピ ひとりぶん
堤人美
価格:¥880(税込)
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単身赴任の夫や老親など、調理スキルのない家族のためにつくる、新しい冷凍ストック術!冷凍は、生の食材を調味して麺やご飯と1食ずつ保存袋にパッ…
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4種の常備だねでいつでもおいしい! ! おからレシピ
堤人美
価格:¥550(税込)
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ダイエットや美肌に効果があって大人気のおからは、そのまま調理に使えず手間がかかり長期保存ができないのが難点です。
しかし、本書で紹介してい… -
レシピのいらないおつまみおかず
堤人美
価格:¥880(税込)
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レシピをいちいち見なくても、どんどん作れるミラクルレシピ集!
肉なら、焼くだけ。揚げものなら、下味をつけてさっと揚げるだけ。
そんなシン… -
野菜がおいしいのはスープだから
堤人美
価格:¥1,287(税込)
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3つの異なる手法で、野菜のさまざま歯触りを味わう、野菜をおいしく食べるための料理としてのスープを紹介する。
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豆腐100レシピ
堤人美
価格:¥772(税込)
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人気料理研究家が人気の食材で100レシピを提案する。第2弾は堤人美さんの豆腐。油揚げ、厚揚げなどの豆腐の仲間も。
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コマ送りレシピ
堤人美
価格:¥1,320(税込)
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レシピ動画をコマ送りして見ているみたいなプロセス写真で、読まずに作れる「見る」レシピ。だから簡単、作りやすい!
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「反省」ごはん
堤人美
価格:¥1,408(税込)
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昨日のダメな食生活をおいしく反省! 食べすぎ、飲みすぎ、ジャンクな適当めし。そんな食事を「なかった」ことにする、野菜たっぷりヘルシーレシピ。「反省ごはん」でリカバーしましょ!
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和えるからおいしいおかず
堤人美
価格:¥1,287(税込)
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和えものは、和えて味つけするので失敗がない。たんぱく質を入れれば、主菜にもなり、副菜はもちろんつまみにもと、大活躍。
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こだわり麺 ラクチンおいしい!
堤人美
価格:¥1,100(税込)
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すぐに食べたい麺料理。パスタ、うどん、そば、中華麺、ビーフンまで、少ない材料でチャチャッと作れて、味は本格的なのがうれしい!
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バル・デリ・和つまみレシピ
堤人美
価格:¥1,320(税込)
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バルつまみ、和つまみ、5分つまみからもてなしの一皿まで。どんなお酒もおいしくなる、今どきの家飲みつまみはこの1冊におまかせ!
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ごちそうワンプレート
堤人美
価格:¥1,232(税込)
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そのままでもおいしいけれど、混ぜるともっとおいしくなる、新しい食べ方で楽しむワンプレートごはんを新提案!大きめのお皿にほかほかごはんを盛っ…
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材料入れてのんびり煮るだけレシピ
堤人美
価格:¥1,320(税込)
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ありそうでなかった! 冬の2大あったかメニュー「スープ」&「なべ」が1冊に。1品作ればおかずいらずの満足レシピです。
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ほっとくだけで味が決まる 漬けたら、すぐおいしい!
堤人美
価格:¥1,100(税込)
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漬けて焼いたり、焼いたり揚げたりして漬けるだけで、いつもの食材が抜群においしくなるレシピ。時間がなくても料理を楽しめます!
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毎日おいしい豆レシピ
堤人美
価格:¥1,121(税込)
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近年のビストロブームで、おしゃれでおいしい豆レシピが広がり、豆好きが増えている。そんな今どきレシピと昔ながらの味も紹介。
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あつあつ、ごちそう。ひと鍋パスタ
堤人美
価格:¥1,430(税込)
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お鍋ひとつで作るおいしいパスタを紹介。
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材料ならべてこんがり焼くだけレシピ
堤人美
価格:¥1,518(税込)
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時間はかけても、手間はかけない! 材料を並べてオーブンに入れるだけ。こんがりアツアツ、心も体も温かくなるレシピです。
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砂糖いらずで体にやさしい甘麹のおやつ
堤人美
価格:¥1,188(税込)
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甘麹とは麹、水、米で作る甘酒のこと。発酵由来の甘さが特徴で多くの健康効果がある。砂糖の代わりに甘麹を使ったおやつを紹介。
何か良い本ないかな?
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